برای تهیه و خرید زردچوبه درجهیک عمده و فله، یا مشاوره در مورد ترکیبهای سالمتر تماس بگیرید: 09036168504
مواد لازم
شیر تازه یا شیر گیاهی (بادام، جو دوسر یا نارگیل): ۱ لیوان
پودر زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه: یک پنس کوچک (برای جذب بهتر کورکومین)
عسل طبیعی یا شکر قهوهای: یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یا زنجبیل: نوک قاشق (اختیاری)
روغن نارگیل یا کره حیوانی: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
شیر را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید
زردچوبه، فلفل سیاه و در صورت تمایل دارچین یا زنجبیل را اضافه کنید و آرام هم بزنید
وقتی شیر گرم شد (اما نجوشد)، روغن نارگیل را افزوده و هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود
نوشیدنی را از صافی رد کنید تا صاف و یکدست شود
کمی که ولرم شد، عسل را اضافه کرده و هم بزنید
گرم سرو کنید؛ مخصوصاً قبل از خواب یا صبحها برای تقویت ایمنی و آرامش بسیار مفید است
نکتهها
برای نسخه رژیمی از شیر جو دوسر و کمی پودر دارچین استفاده کنید.
در هوای سرد، با کف شیر آن را شبیه «لاته زردچوبه» درست کنید.
ترکیب کمی زردچوبه با عسل و شیر ولرم برای گلودرد و سرفه عالی است.
شماره تماس جهت سفارش عمده زردچوبه آسیابشده تازه: 09036168504